Membuat rasa Fondant yg enak

Hai....teman2.....hehehe boleh ikutan ngga nih...??
saya nenis......dari Bekasi....pinggirannya jakarta....hehehe
kelihatannya diforum ini namanya banyak yg udah familiar yah
a.l ada yulia maki...hai say....kreatif banget deh dikau hehehe...cupcake nya lutu2... ;o))

mau yah ikutan nimbrung soal fondant...maklum masi pemula hehhee

saya mau tanya,
rata2 yg pesen cake sama saya setelah iciip2 fondant, suka ngebatalin..
katanya rasanya aneh...trus aman ngga buat kesehatan dsb
makanya larinya ke BC atawa WhC
kira2 ada resep ngga yah supaya rasa fondant lebih enak...??
tq before

salam fondant,
;O)) nenis

haluuu salam kenal yaa,

Masa' sih rasa fondant aneh? malah kalau menurutku dan para customer ku bilang enak kok seperti permen.
Gini aja, coba tambahkan perisa seperti rasa strawberry, lemon, dll. tipis saja. sehingga rasanya bener2 seperti permen. Dicoba aja dulu ya!

selamat berkreasi
Ratri
http://www.hanacupcakes.co.cc

perasanya yg dalam bentuk pasta ato yg liquid?

Hai Nenis,
rasa fondant merek yang satu dengan yang lain emang beda ya, setahu aku. Yang aku tahu 2 merek di sekitar kita: bakels dan fondx. Dua-duanya udah pernah nyoba. Yang bakels baunya rada asem, rasanya jg kurang enak menurutku, kalau fondx kayak permen, enak (tp tetep aja aku gak doyan manis, hehhe..). Dan aku udah nemu beberapa customer yang tergila- gila sama fondant, hehehe...pokoknya doyan ngegadoin fondant deh.

Nah, kalau untuk dibentuk bentuk kayaknya yang bakels lebih enak deh, lebih keras...fondx lebih lembek, mungkin karena lebih banyak gulanya kali ya... Aku belum pernah coba si bakels dikasih perasa, kayaknya pengen nyoba itu sih... kalau fondk gak usah kasih perasa lagi jg udah enak. Oiya, perasanya bisa pasta atau essence, tapi kalau pasta (pasta kan aroma yang berwarna) jadi sekalian ngewarnain hehehe...(pasta kan aroma yang berwarna)


Segitu aja yg aku tau sih...sori kepanjangan ya...

wah makasih sharingnya mbak sisil...jadi bisa diwarnai sekalian dikasih rasa yah...thanks before

Iya, yang fondx emang rasanya lebih kaya permen, di lidah lebih familiar kayanya, anakku aja doyan banget suka nitil-nitilin hehehe... tapi aku dapet info kalo bakels itu uda ada sertifikat halalnya, kalo fondx aku belum pernah tau infonya sih - tapi aku berharap dia halal juga, abis lebih enak daripada bakels hehe...

iya nih mbak, sy udh coba pake esen jeruk tp warna dasarnya jd kuning...
Ada gak ya perasa yang tanpa warna.....tq

kalo ada pewarnanya berarti pasta.. kalo essens ga ada warnaya.. btul ga?

kalo yang perasa aja memang ngga ada warnanya, duluuu sering pake yang rasa strawberry dan mint (yang ini hati2 kalo kebanyakan jadi bau balsem ;(

di toko ani banyak, 'cap' nya baker's best...
hati2 juga ya, kalo kebanyakan, fondant nya jadi lembekk banget.

Men temen semua..maaf baru balas...
aduh tq yaaah....udah pada jawab pertanyaan saya

saya dah coba pake rasa mint dan strawberry dikiit aja...
rasanya lumayan jadi kayak permen yah..

kalo mau yg rasanya lebih enak dan wangi coba deh resep fondant yg pake marsmellow (MMF ) pasti suka selain enak emang wangi serasa permen

http://rumahkue-tie.blogspot.com