Login

Lupa password?

Pencarian
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Latest topics
» Pocoyo Birthday Cake
Tue Mar 22, 2016 7:36 am by Rilirili

» Salam kenal dari Femmie
Mon May 18, 2015 3:08 am by femin_k

» Cara menambal fondant yang robek
Wed Apr 29, 2015 2:56 am by sh4ry

» perkenalan
Tue Mar 31, 2015 3:50 am by sh4ry

» perkenalan
Tue Mar 31, 2015 3:49 am by sh4ry

» Salam Kenal, saya vivi dari jakart
Thu Oct 23, 2014 9:58 pm by vivi marvianti

» Macem-macem
Mon Jan 27, 2014 4:50 am by widiyanti

» Exchange_Server_2013_Administration.rar
Tue Dec 10, 2013 5:46 am by mariwend

» Naruto Shippuden Vf
Tue Dec 10, 2013 5:11 am by mariwend

Poll

Mohon bantuannya...:(

Topik sebelumnya Topik selanjutnya Go down

Mohon bantuannya...:(

Post  Jade Cupcakes on Sun Mar 29, 2009 3:12 am

teman2 tlg nanya napa kl bikin chocolate ganache suka ada yg beku kecil2 DCC nya,jd pas dispuit jelek ada yg ganjal di spuitnya..
gmn spy DCC nya gak membeku pas dicampurin ke whippy creamnya??
thank you yah ..

Jade Cupcakes

Jumlah posting : 3
Age : 8
Lokasi : Balikpapan
Registration date : 20.03.09

Lihat profil user http://jadecupcakes.blogspot.com

Kembali Ke Atas Go down

Re: Mohon bantuannya...:(

Post  vin on Mon Mar 30, 2009 12:59 am

bikin chocolate ganache, panaskan whipping cream dengan dcc yang sudah dipotong2 kecil, ini jadinya chocolate ganache cair. Kalau mau yang kocok, lelehan tadi dinginkan dulu di kulkas, setelah mengental, baru dimikser, untuk mencegah gumpalan coklat yang terjadi di dasar mangkuk krn membeku, pindahkan saja adonan ke mangkuk laen, jadi bagian yg mengeras tidak terbawa, baru dikocok. Pasti mulus whipped ganachenya..

vin

Jumlah posting : 35
Registration date : 06.01.09

Lihat profil user

Kembali Ke Atas Go down

Topik sebelumnya Topik selanjutnya Kembali Ke Atas


 
Permissions in this forum:
Anda tidak dapat menjawab topik